皆さん、こんにちはヽ(^o^)丿


昨日は暑かったですね～。
世羅は３０℃を超えました(^_^;)

このまま夏に突入するのか？！って感じですが
農園にはもう少し、雨が降ってほしいところです…



さてさて、この時期は多種類の果物の管理が同時進行していて多忙ですが
【　桃　】　の一次摘果も完了しました。

こちらが摘果した風景です。

桃の摘果も梨と同様に、一つの実を大きく甘くするために行ないます。

通常、摘蕾（てきらい）の時は枝の基部を多めにとって、中央から先端にかけて残します。

摘蕾後に小さな桃の実がなりますが、このままでは数が多すぎるので摘果します。
ほうっておくと、育ってもゴルフボールくらいの大きさにしかなりません。


一次摘果で桃の実の数を減らしますが、まだ数が多いので少し桃が大きくなったら
良い実を選び、半分ぐらいに減らす　「　二次（仕上げ）摘果　」　を行ないます。

そして、袋かけを行なって雨などが直接あたるのを防ぎ、病気の蔓延も抑えます。


こうして、大きく育った甘い桃を　「　７月下旬ごろ　」　から収穫して
皆さまのお手元にお届けします(*^_^*)

桃は、特に果実が軟らかいので収穫も気を使います。

特に　「　押しキズ　」　がつきやすいのですが
そのあたりはどうするのか、またの機会にお話しします(^o^)丿



桃・すもも・りんごの摘果も一通り終わったので
天候に恵まれることを祈りながら、充分な管理を行なっていきます。

シーズン突入まで、今しばらく楽しみにお待ちくださいね～♪



それでは～(^.^)/~~~

皆さん、こんにちは＼(~o~)／


天候も良く、過ごしやすい日が続いています。

適度な雨と気温は、果物にとてもいいので
今年はとても順調に生育が進んでいます(#^.^#)


ちなみに　【　いちご狩りは　５月３１日（日）まで　】　ですよ～。

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電話で予約　：　０８４７－２５－０１７４（８：００～１７：００）

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　【　インターネットで　いちご狩りのご予約は　こちらから　】
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　　↑↑　上記クリックで、予約ページに移動します　↑↑

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２２日の１３時現在で　「　２８日（木）、２９日（金）　」が若干、空いています。

今シーズン最後ですので、平日にお時間がある方は
いちご狩りを楽しみにお越しくださいね。




■□　お知らせ　□■　------------------------------------------------

５月２３日（土）に、世羅町に　【　道の駅　世羅　】　がオープンします。

オープンから６月末までの間に、いくつかイベントも行なわれるようなので
合わせてお立ち寄りくださいねヽ(^o^)丿

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ところで、この時期はいろいろな果物の管理が重なるのですが
今回は　「　ぶどう　」　について紹介します。


ぶどうも、梨と同じように　【　誘引（ゆういん）　】　をします。

誘引をすることによって、葉に太陽が万遍なくあたるようにします。

誘引する枝は、機械で留めます。

ホッチキスのようなもので、紙のテープを枝に巻きつけて
パチンッといった具合に固定する枠に停めていきます。

梨の誘引と違って、ぶどうは枝も細くて機械で留めていくことや
梨に比べて本数も少ないため、作業は順調に進みます。



ただ、ここから先が細かい作業となります。


【　花穂整形（かすいせいけい）　】　といって
花が咲く前の花穂を、3ｃｍ程度に整形します。

この3ｃｍ程度が、皆さんがスーパーで見るぶどうの形にまで成長します。

全体で１５cm 程度に実がつくのですが、その先端の３cm 程度を残して
あとは全部、ハサミで落としていきます。


この作業も大変です。

一つ一つの房を丁寧に作業するため、神経を使います。

「　ぶどう花穂整形器　」　という専用の道具があるくらいです。


ぶどうも梨と同様に、余分な粒を落として栄養を集中させて
しっかりとした実をつけるように作業をすることで、美味しいぶどうへと生育していきます。



梨だけではなくて、ぶどうや他の果物も評判がいいので
機会があれば、お試しくださいね～(^o^)丿



それでは～(^.^)/~~~

皆さん、こんにちは＼(~o~)／


９日・１０日に　「　カレーハウスCoCo壱番屋　」　さんにお越しいただいて
移動販売車によるカレーの販売を行ないました。

とても盛況で多くの方にお越しいただきました(^.^)

お食事をされた方には喜んでいただけたようで
幸水農園の新商品もお試しいただきました。

ありがとうございましたm(__)m

ゴールデンウィークも過ぎて、農園も忙しくなってきています。


今は梨の　「　摘果（てきか）　」　の時期です。


摘果は　「　摘蕾（てきらい。蕾を摘むこと）　や　摘花（てきばな。花を摘むこと）　」　をして
「　受粉（じゅふん）　」　したあとに実をつけたものを摘んでいくことです。


一つの蕾から３～８個の花が咲いて受粉に成功すれば、それだけの実がなります。
その中から、形の良い大きなものだけを残して他の実を落としていきます。

摘果はとても重要で、早く済めば済むほど、実が大きく育ちます。

そのため、農園では臨時で雇った従業員も含めて１００名以上！！で摘果作業を行ないます＼(◎o◎)／！

栽培場所によって実の付き方の差があるので、皆で場所を移動しながら一気に行ないます。

この作業は、例年５月初めから６月終わりごろまで続きます。


こうして最終の選別をして、選ばれた実を大きく形よく、美味しくなるように
収穫に向けてしっかり育てていきますヽ(^o^)丿



今年は、霜の被害もなく順調に受粉して実がついていますので
多くの梨をお届けできそうです(#^.^#)

楽しみにお待ちくださいね～♪



それでは～(^.^)/~~~

皆さん、こんにちは＼(~o~)／


ゴールデンウィークは満喫されましたか？

天候が悪い日もありましたが、概ね天気にも恵まれて
楽しく過ごせた連休ではなかったでしょうか(^^)

世羅高原農場の　「　春のチューリップ祭　」　などにも来場された方が多かったようで
世羅には多くの観光客の方にお越しいただきましたヽ(^o^)丿


幸水農園が運営する　「　ビルネ・ラーデン　」　も
パフェやうどんを提供して、喜んでいただきました(^.^)

来年も食事の提供などを開催していきますので
楽しみにしてくださいヽ(^o^)丿



食事提供と言えば、今週末の　「　９日（土）と１０日（日）　」　もイベントがあります。


【　カレーハウスＣｏＣｏ壱番屋さんの移動販売車　】が来園して、カレーを販売してくださいます(^^)v

移動販売車で、ＣｏＣｏ壱番屋さんのカレーが味わえる貴重な機会です。



さらに！！！！！



幸水農園が新商品として開発中の　「　ある商品　」　も同時に味わっていただけますよ～♪
（試作を繰り返し、ようやく商品としてご提供できる直前まできました）

カレーに合う商品ですので、ＣｏＣｏ壱番屋さんのカレーと一緒にご賞味ください(^_-)-☆


販売情報　--------------------------------

場所　　ビルネ・ラーデンの駐車場
時間　　11時　～　15時まで（両日とも）
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売り切れご免です(#^.^#)


皆様のお越しをお待ちしています(^o^)丿



それでは～(^.^)/~~~